Диетолог назвала продукты, способные выделять яд при разогреве в микроволновке.
А вы знали, что нитратные соединения при нагреве трансформируются в нитрозамин, который является канцерогеном, действующим на организм как ядовитое вещество, канцероген. Такие соединения входят в состав зелени и корнеплодов, поэтому если вы решили разогреть блюдо со шпинатом, петрушкой, сельдереем, щавелем, свеклой или редисом, хорошенько подумайте.
Диетолог Ксения Потапова отметила, что не стоит в микроволновке разогревать продукты содержащие полиненасыщенные жирные кислоты.
Специалист объяснила, что нерафинированные масла окисляются, превращаются в канцероген. По этой причине не пытайтесь в микроволновке жарить семечки.
Если вы любите согревать сильно переохлажденные диетические напитки, диетолог считает это плохой идеей, так как содержащийся в таких напитках заменитель сахара при нагревании переходит в формальдегид. Действие этого вещества на организм можно сравнить с мышьяком.
Вас ждут неприятные, тяжелые симптомы – головная боль, головокружение, общая слабость, бледность, тошнота, затрудненное дыхание, кашель, боль в животе, почечная недостаточность.
Не подогревайте в мироволновке и шоколадные батончики, в них содержатся химические вещества, которые под воздействием тепла могут стать после этого ядовитыми.
Вдобавок диетолог посоветовала не охлаждать рыбу или мясо, которые до этого размораживались в микроволновке. Как объяснила Потапова, после такой операции продукт быстро испортится, и напомнила, что отравление рыбой является одним из самых тяжелых.
