Диетолог Елена Соломатина назвала овсянку лучшей кашей для завтрака, т.к. она оказывает обволакивающее действие и хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт. Ее слова приводит News.ru.
По словам эксперта, в этой каше содержится много витамина B, необходимых для нормального функционирования нервной системы, а также клетчатка и магний.
- Клетчатка понижает уровень холестерина в крови. Овсянка защищает желудочно-кишечный тракт от повреждений, улучшает перистальтику кишечника, - цитирует информагентство Соломатину.
Диетолог предупредила, что есть овсянку каждое утро не стоит - иначе входящая в ее состав и выводящая токсины фитиновая кислота может препятствовать всасыванию кальция. Специалист советует чередовать ее на завтрак с омлетом или творогом.
Напомним, врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева ранее рассказала, что завтрак - это не просто прием пищи, он влияет на обмен веществ, аппетит, вес. Кашу на молоке она назвала опасным завтраком. Такое сочетание влияет на уровень сахара в крови - после него уже через два часа снова захочется перекусить.
