Кофе в российских кофейнях и ресторанах может стать значительно хуже из-за колебания курса валют. Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на заявление менеджера компании RTC-Trading Сергея Рыбенко. Речь об организации, импортирующей зеленое зерно из зарубежных стран в Россию. Компания на протяжении нескольких лет занималась транспортировкой кофе в страну и поставкой продукта во многие российские кофейни.
Как утверждает эксперт, приобретение кофе происходит в долларах, и поскольку сейчас наблюдается колебание курса валют, многие кофейни, вероятно, начнут закупать более доступный кофе, значительно отличающийся по качеству от импортированного и производящегося, например, в Америке или в странах Азии.
– Скорее всего, владельцы кофеен будут покупать низкокачественный кофе. Курс сейчас влияет гораздо больше на рынок потребления, чем биржевые котировки арабики и робусты, – пояснил Сергей Рыбенко, отметив, что кофе по-прежнему экспортируется из стран Центральной Америки, Африки и Азии и на данный момент никаких изменений с политикой транспортировки продукта в компании не наблюдается.
