Гастрономический фестиваль черноморской рыбы «Хамса» пройдет в Новороссийске с 3 по 5 ноября. В нем примут участие более 20 ресторанов Анапы, Новороссийска и Геленджика. Они представят гостям разнообразное рыбное меню, где главными станут блюда их черноморской хамсы. Прямо на открытом воздухе шеф-повара приготовят уху по-черноморски, паэлью из рапанов, форшмак и бутерброды с хамсой. Об этом сообщили в пресс-службе администрации Новороссийска.
Уточняется, что на площади перед морским вокзалом в дни фестиваля будут работать фермерские ряды.
Организаторы подготовили для гостей обширную развлекательную программу. Будет работать фотозона, аттракционы для детей, пройдут кулинарные мастер-классы для всех желающих, на сцене выступят приглашенные артисты из Краснодара и Москвы.
Фестиваль хамсы проходит в Новороссийске с 2017 года, ежегодно его посещают от 30 до 50 тысяч гостей. В 2021 году фестиваль «Хамса» получил звание «Лучший торговый фестиваль России». 6+
Как сообщалось ранее, хамсовая путина в Черном море в 2023 году начнется позже, чем обычно. Массовый лов любимой кубанцами рыбы может задержаться на две-три недели.
