Время от времени всех нас посещают мысли о правильном питании. Но понимание того, что нам придется отказаться от любимой еды, заставляет нас отложить здоровое питание на срок. Врач-диетолог Шарлотта Фурман рассказала, какие продукты можно заменить в любимых блюдах, чтобы не отказывать себе в удовольствии.
Полностью заменять масло на пюре не стоит. Диетолог советует заменять лишь половину продукта, чтобы снизить жирность выпечки.
В цельнозерновой муке гораздо больше полезных волокон. Также подойдут кокосовая и миндальная мука. Как и в случае с пюре, нет необходимости заменять продукт полностью, достаточно только половины порции.
Красное мясо является очень тяжелым для организма. Лучше перейти на мясо птицы, так как оно легче усваивается, а еще в нем тоже очень много белка.
Цельнозерновые макароны содержат в себе гораздо больше клетчатки, чем обычные. Это поможет не только сделать блюдо более полезным и диетическим.
В йогурте меньше калорий, а значит он более полезен для тех, кто следит за весом.
