По результатам опроса службы исследований hh.ru в топ-5 самых желанных регионов для отдыха у жителей страны вошли Краснодарский край (20%), Санкт-Петербург (12%), Алтайский край (9%), Крым (7%) и Москва (5%).
Возглавляет Кубань и рейтинг регионов России по количеству вакансий в сфере гостеприимства. В связи с бурным ростом отрасли возросла и потребность в кадрах. Сейчас в регионе более 3 тыс. активных вакансий в этой сфере, а в самом начале сезона их было еще больше - около 6 тыс.
Эксперты hh.ru проанализировали резюме соискателей с опытом работы (за последние 3 года) в компаниях отрасли «Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг» за период с января по октябрь 2023 года, и оказалось, что 27% соискателей указывают «готовность к переезду». В топ-7 городов и регионов в России, куда люди готовы переезжать ради работы на сезон и/или круглогодично, вошли сразу Кубань в целом, а также Краснодар и Сочи.
Главный эксперт hh.ru по рынку труда, руководитель направления клиентской эффективности Наталья Данина отмечает, что за последний год количество вакансий в обслуживании на рынке труда выросло на 80%. Сегодня среди всех открытых предложений 40% - это вакансии для продавцов, обслуживающего персонала, специалистов сферы гостеприимства.
Самые востребованные сотрудники в сфере туризма и общепита на Кубани - повара и работники кухни, администраторы и специалисты по размещению, официанты и бармены, горничные и уборщики, менеджеры по туризму, управляющие кафе, ресторанами и гостиницами. Что касается поваров, работников кухни и уборщиков - на одну вакансию здесь приходится меньше двух резюме, что говорит о серьезном дефиците кадров.
На рынке труда в гостиничном бизнесе и общепите сложилась парадоксальная ситуация с поварами и другими специалистами: компании открывают многочисленные вакансии и повышают зарплаты, а брать на работу некого.
По данным аналитического сервиса «Люди в цифрах» от hh.ru, средний диапазон предлагаемых зарплат в сфере туризма и гостеприимства в России составляет 43 - 80,5 тыс. рублей, в Краснодарском крае - 40 460 рублей - 74 713 рублей.
