– Анна Станиславовна, приближаются новогодние праздники. Как правильно питаться в эти дни?
– Прежде всего постарайтесь не переедать в новогодние каникулы. Вот несколько простых правил, которые помогут в этом.
Добавьте активности в ваш праздник, ведь часто мы переедаем от скуки. Это подвижные игры на свежем воздухе, особенно когда в семье есть дети. Новогодние конкурсы, игры в помещении и на улице будут более уместны и, безусловно, полезны, чем неумеренное поглощение еды и алкоголя.
Продумайте меню новогоднего стола по принципу «здоровой тарелки»: половину тарелки пусть занимают овощи и фрукты, четверть – белки, еще четверть – углеводы. Также в небольшом количестве должны присутствовать в рационе ненасыщенные жиры. Это оливковое, растительное нерафинированные масла, орехи, авокадо, рыба. Лучше подавать блюда порционно для каждого. А на столе оставить легкие фруктовые и овощные закуски.
Кроме того, не держите готовую еду длительное время на столе. Ведь продукты быстро портятся и появляется высокий риск провести каникулы с пищевой токсикоинфекцией.
И еще. Будьте осторожны в экспериментах с незнакомыми блюдами и ингредиентами, особенно если у вас есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
Помните, что традиции сидеть за столом, много есть и пить – это не догма. Тем более когда они вредят здоровью. Всегда можно придумать новые, свои новогодние традиции, которые сделают праздники радостными, здоровыми, наполненными новыми активностями и впечатлениями.
– В новогодние каникулы многие будут путешествовать по стране и миру. Как выдержать длительный перелет? Как разместиться в самолете, чтобы не испортить себе весь праздник?
– Надевайте в поездку свободную, легкую, удобную одежду и обувь. Если такой возможности нет, а перелет долгий, лучше взять с собой смену одежды и обуви. Можно надеть мягкие носочки и после набора высоты снять обувь.
Также рекомендуется в течение полета вставать и делать легкую разминку. Перед авиаперелетом лучше исключить соленую, жареную и острую пищу, кофе и газировку. Воду можно пить в обычном режиме. А вот употреблять алкогольные напитки категорически не рекомендую.
Пассажирам с диагностированными хроническими сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями опорно-двигательного аппарата надо посоветоваться заранее со своим лечащим врачом – он может рекомендовать в дорогу компрессионные чулки, ортопедические средства, назначить индивидуальную схему профилактики. Также хорошо взять в полет ортопедическую дорожную подушку для сна.
– В новогодние каникулы у всех появится возможность больше времени проводить на улице, гулять. Но сейчас и в нашем теплом регионе достаточно прохладно. Как правильно одеваться, чтобы не мерзнуть и в то же время не потеть?
– Лучше всего к решению этой задачи подходят те, кто зимой бегает, занимается спортом на открытом воздухе. Такие люди в одежде соблюдают принцип многослойности. А именно: первый слой, прилегающий к телу, должен отводить влагу от тела; второй слой удерживает тепло; наружный слой защищает от ветра и влаги из окружающей среды. При необходимости, если температура воздуха очень низкая, надевается дополнительный утепляющий слой.
Если адаптировать это решение для обычной городской жизни, то, действительно, в холодные дни удобно будет носить «дышащее» термобелье. А также использовать принцип многослойности, чтобы не перегреваться и не замерзать. При этом одежда и обувь не должны быть тесными.
Учитывая объем зимней одежды, лучше пожалеть свой позвоночник и отдать предпочтение не тяжелой дубленке, а легкому пуховику. Сейчас существуют современные синтетические материалы, которые будут легкими, приятными и не раздражающими тело. А как раз натуральные материалы могут быстро пропитываться потом, шерсть – вызывать раздражение.
Также важно помнить, что надо одеваться адекватно погоде и длительности прогулки. Обязательны теплая обувь, перчатки, головной убор, не продуваемая верхняя одежда, желательно с капюшоном. Женщинам лучше не щеголять в капроновых колготах, а надеть теплые брюки или лосины. Если почувствуете, что замерзаете, – лучше сразу зайти в помещение и согреться, выпить горячий чай.
И еще несколько слов об обуви. Зимой нередко бывает гололед, но в праздники мы словно забываем об этой опасности: позволяем себе бегать, веселиться на скользких улицах. Для зимних прогулок подойдут сапоги со средним каблуком или на плоской подошве, платформа всегда предпочтительнее, потому что более устойчива на скользкой дороге. Подошва и набойка на каблуке должны быть выполнены из материала, который имеет хорошее сцепление со скользкой ледяной поверхностью и не скользит. Во время передвижения по зимнему тротуару, дороге, ступенькам не спешите. Ставьте ногу на всю ступню, а затем уже переносите на нее тяжесть тела.
На новогодних ледяных горках и аттракционах будьте предельно осторожны, так как велик риск получить различные травмы.
В общем, зима – не повод для уныния и сидения дома. Как говорится, не бывает плохой погоды, бывает плохая одежда. Вещи, в которых вам удобно, легкие, эстетически приятные, яркие и практичные, добавят плюсов в копилку хороших эмоций. А мы помним, что радостные эмоции работают на укрепление иммунитета.
– В холодное время года по традиции многие спешат согреться, используя проверенный способ – алкоголь. Но действительно ли спиртные напитки согревают?
– Это один из распространенных мифов. На очень короткое время алкоголь расширяет сосуды, особенно поверхностные. Но при этом увеличивается теплоотдача, то есть тело теряет тепло быстрее, чем если бы человек не пил спиртное. Создается субъективное ощущение согревания, но при длительном пребывании на холоде есть риск переохлаждения из-за утраты контроля над своим состоянием.
– Если все же произошли какие-либо неприятности, травмы, как себя вести?
– Медицинские службы оказывают экстренную помощь круглосуточно, и в праздничные дни тоже. В поликлинике дежурит врач-терапевт. В зависимости от степени тяжести «неприятностей» лучше обратиться за квалифицированной помощью к специалисту, в тяжелых случаях – вызвать скорую помощь.
