В Центральном федеральном округе построят завод по производству кормов из животного белка – личинок мух черной львинки. Эксперты планируют производить не менее 150 тысяч тон продукта в год. Об этом сообщают «Известия».
Завод будет создан в рамках проекта «Создание высокотехнологичного крупномасштабного производства животного белка из личинок мух черная львинка», цель которого заключается в производстве и выпуске различных полезных и, прежде всего, богатых протеином кормов для сельскохозяйственных животных и рыб.
Отмечается, что с запуском работы предприятия специалистам удастся производить порядка 150 тысяч тон кормового белка в год. Эта инициатива позволит улучшить уровень обеспечения внутреннего рынка РФ.
Ранее стало известно о том, что ученые Университета ИТМО создали технологию выращивания личинок мухи черной львинки. Специалисты планируют обогатить ими рацион сельскохозяйственных животных, добавив в различные корма.
Всего над проектом ученые работают на протяжении трех лет. За это время им удалось разработать специальные требования к составу рецептур для питания насекомых, а также систему оценки и контроля свойств биомассы на каждом этапе производства личинок.
