Стали известны лауреаты Всероссийской ресторанной премии Wheretoeat. В сотню лучших заведений страны попали девять кубанских. Из Сочи - Red Fox, «Брунелло», Co-Co Chalet, «Баран-Рапан», «Сахалин», Mamai-Cale, «Яблоки печем», из Краснодара - «Угли-Угли», из Новороссийска - «Винотеррия».
В лонг-лист, который был опубликован ранее, вошли более 50 заведений из Краснодарского края.
Также был представлен список из 12 претендентов на победу в спецноминации «Шеф-повар года». В него вошел известный ресторатор из Краснодара Андрей Матюха.
Итоговый рейтинг лучших ресторанов России, а также победители спецноминаций станут известны в апреле во время торжественной церемонии награждения в Москве.
Премию Wheretoeat часто называют российским Мишленом. Она учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Рейтинги формируют по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов - профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.
Напомним, в 2023 году восемь ресторанов Краснодарского края вошли в сотню лучших в России.
