Роскачество проверило популярные марки хлебцев и обнаружило в продукции одного из брендов кишечную палочку, сообщает РИА Новости, ссылаясь на пресс-службу организации.
Товары порядка двадцати популярных брендов были отправлены представителями ведомства на проверку. В выборку попали следующие марки: О'кей Daily, MaxiVita, Dr.Korner, «Каждый день», Finn Crisp, «Просто», «Щедрые», Kruazett, «Хлебцы-Молодцы», «ОГО!», WASA, «ВкусВилл», «Лента», Magic Grain, Blockbuster, Baker House, Doctor Grain, «Елизавета», «Алтайские хлебцы» и «Невская мельница».
Отмечается, что в продукции ни одной из проверяемых марок не было обнаружено ни токсинов, ни токсичных элементов, включая свинец, мышьяк, кадмий, ртуть и т.д. Однако в двенадцати из брендов эксперты Роскачества выявили превышающее норму количество пестицидов. Это не является грубым нарушением, но тем не менее данный факт говорит о несоблюдении производителями стандарта, установленного ведомством.
Особенно это касается марки «Невская мельница». Именно в хлебцах данного бренда учеными были выявлены микроорганизмы – бактерии группы кишечной палочки.
Вероятно, они попали в продукцию уже после того, как она была изготовлена.
– Присутствие бактерий группы кишечной палочки в хлебцах свидетельствует о возможном заражении готовых изделий после изготовления в процессе транспортировки и упаковывания при контакте с поверхностями оборудования, рук рабочего персонала и из других источников, – приводит агентство комментарий заместителя директора по развитию ФГАНУ НИИХП Олеси Савкиной.
