Терапевт Татьяна Коновалова посоветовала томаты есть с чесноком – так лучше усваивается ликопин,
По словам эксперта, ликопин – это источник полезного для организма антиоксиданта.
- Томаты содержат ликопин, который является мощным антиоксидантом. Ликопин помогает защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами, и может помочь снизить риск развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний, - говорит медик.
Чеснок содержит аллицин, который также является антиоксидантом. Аллицин помогает улучшить кровообращение и снизить уровень холестерина в крови.
Когда томаты и чеснок употребляются вместе, они могут усилить действие друг друга. Чеснок содержит вещества, которые помогают улучшить усвоение ликопина из томатов. Это означает, что организм может получить больше пользы от ликопина, если он употребляется вместе с чесноком.
Однако стоит отметить, что употребление томатов и чеснока в больших количествах может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как изжога или неприятный запах изо рта. Поэтому важно употреблять эти продукты в умеренных количествах и в сочетании с другими здоровыми продуктами.
