Свою карьеру в агропромышленной сфере Виктория Ивановна начала в 1999 году главным бухгалтером СП ООО «Кубань-Вино». В 2003 году была переведена на должность финансового директора. С 2009 года является генеральным директором «Кубань-Вино». С ее приходом началось прогрессивное развитие всех направлений деятельности предприятия.
Виктория Ивановна неоднократно была отмечена знаком «Отличник качества» программы «100 лучших товаров России». Награждена благодарственным письмом Законодательного Собрания Краснодарского края за активное участие в культурной и общественной жизни, сохранение семейных и духовных ценностей, а также социальную поддержку.
Сегодня под руководством Виктории Емельянович работают три производственных центра: Центр классического виноделия (станица Старотитаровская), Центр энологии (станица Тамань), Центр индустриального виноделия (город Темрюк).
