Майский период нередко ассоциируется у россиян с отдыхом на свежем воздухе и приготовлением шашлыков. В мае этого года средний чек на покупку шашлычного набора увеличился до 2595 рублей. Этот показатель на 7 процентов превышает прошлогодние данные.
Информацией с Лентой поделились аналитики сервиса "Пакет" и информационного ресурса "Чек Индекс". Согласно этим данным, потребители стали тратить больше на составляющие для приготовления шашлыка.
Согласно результатам исследования, средняя сумма затрат на маринованное мясо достигла 682 рубля, что на 18% выше, чем годом ранее. Цена на шампуры выросла на 17 процентов и составила 325 рублей. При этом стоимость мангалов осталась практически на том же уровне со средним чеком около тысячи рублей. Аналитики отметили, что цены на жидкость для розжига уменьшились на 3 процента, достигнув среднего уровня в 290 рублей.
Согласно информации аналитиков, в обществе наблюдается повышенный интерес к покупке товаров для приготовления шашлыка. Помимо этого, существует некоторое изменение в структуре расходов на продукты и принадлежности для пикника. Учитывая инфляционные процессы в последнее время и изменения в потребительском поведении, указанные тенденции в затратах покупателей на шашлычный набор могут отражать общее настроение рынка потребительских товаров в России.
