Роскачество изучило 38 популярных марок мороженого. Результаты исследования оказались вполне удовлетворительными – более 60% всей продукции соответствует заявленным требованиям. Остальные 40% не только не соответствуют им, но еще и серьезно их нарушают. Специалисты выявили в мороженом популярных брендов кишечную палочку и плесень, сообщила пресс-служба ведомства.
Для исследования закупалась продукция 37 брендов из России и одного из Казахстана (мороженое «Мишка на полюсе» бренда «Шин Лайн»).
В список соответствующей нормам и требованиям вошла и продукция кубанского производителя – в мороженом «Коровка из Кореновки» специалисты не обнаружили отклонений от стандарта. В нем же представлены и такие марки мороженого, как «Вологодский пломбир», «Золотой стандарт», «Монарх», «Светаево», «Чистая линия», Monterra, «Белое золото», «ВкусВилл», «Жемчужина России», «Магнат», «Маша и Медведь», «Свитлогорье», Alpen Gold, Mars, Milka, Nestle, Oreo, Sunreme, Snickers, Эkzo, Bounty, Maxiduo, M&M's, «Степ».
А вот в таких марках популярного летнего десерта, как «Шин Лайн» и «Ермолино» специалисты выявили кишечную палочку и плесень.
В ведомстве объяснили, что вредные бактерии могут образовываться в кисломолочной продукции из-за игнорирования необходимости прохождения термической обработки. При отравлении кишечной палочкой пострадавший может столкнуться с такими симптомами, как боли в животе, повышенная температура, рвота, диарея и обезвоживание.
