С чего начать правильное питание: советы доктора Жито

Сегодня я хочу поделиться с вами памяткой, которую разработал доктор Алексей Жито вместе с коллегами. В этой статье вы найдете полезные советы и рекомендации для достижения здорового образа жизни и улучшения своего питания.

1. Ограничьте прием пищи после 18 часов. Доктор Жито рекомендует не употреблять пищу после 19 часов. Вечером можно пить напитки без сахара.
2. Уменьшите размер порций. Сократите размеры привычных для вас порций на 30-50%, за исключением овощей, которые можно наоборот увеличить.
3. Расширьте питьевой режим. Старайтесь пить не менее 2,5 - 3 литров жидкости в день, включая чай, кофе, бульон. Из этого количества старайтесь выпить минимум 1,5 литра.
4. Снизьте употребление некоторых продуктов. Максимально ограничьте потребление сладкого, мучного, хлебобулочных изделий, соков и сладких газированных напитков, так как они содержат много легкоусвояемых углеводов.
5. Ограничьте молочные и кисломолочные продукты. Употребляйте их только утром.
6. Если вы едите крупы или макароны, старайтесь недоваривать их, чтобы они были легкими al dente. Если указано время варки 12 минут, варите 8-9 минут. Ешьте крупы или макароны утром или в обед не чаще 1 раза в день и не более 4 раз в неделю.
7. Исключите из рациона сливочное и растительное масло.
8. Обогатите рацион овощами (кроме картофеля и батата). Добавляйте овощи в каждый прием пищи, будь то свежие, тушеные, вареные или запеченные. Разрешается употреблять картофель в мундире 1-2 раза в неделю.

Ваш рацион может включать следующие продукты:

• Нежирное мясо (курица, индейка, кролик)
• Рыба
• Морепродукты (креветки, мидии, морская капуста)
• Субпродукты (печень, сердечки)
• Яйца (не более двух в день)
• Творог
• Грибы в небольшом количестве
• Фрукты (не более 1-2 в день в первой половине дня). Если фрукт крупный (например, банан, апельсин, манго), то можно съесть только один в день.

Желаем вам успехов!