Ученые Южного федерального университета совместно с коллегами из Индии, Китая и Польши разработали технологию получения наночастиц серебра из сока цитрона. Частицы с антибактериальными свойствами могут заменить собою химикаты, использующиеся в растворах для защиты растений от вредителей и патогенных микробов.
Особенно эффективны полученные учеными наночастицы против плесневых грибов. Добавление частиц серебра из цитрона в препараты для обработки растений и урожая позволит значительно снизить урон на окружающую среду за счет минимизации применения опасных химикатов.
– Применение наноматериалов может повысить эффективность сельскохозяйственного производства благодаря их антимикробному действию против нескольких фитопатогенных плесневых грибков. Поражение собранного зерна снижает урожайность и сокращает выход продукции. В нашей работе мы применили «зеленые» фитосинтезированные наночастицы серебра для разработки препаратов для борьбы с послеуборочными болезнями, – приводит РИА Новости комментарий ведущего научного сотрудника ЮФУ Судхира Шенде.
Отмечается, что частицы серебра получаются из сока цитрона. По сути, в своей технологии специалисты задействуют фруктовый сок, преобразуя его в один из главных ингредиентов лекарственного средства против таких патогенов, как аспергилл черный (Aspergillus niger), аспергилл желтый (Aspergillus flavus) и альтернария (Alternaria alternate).
