Квас - это популярный освежающий напиток, который можно приготовить дома. Сегодня мы поделимся с вами тремя простыми и вкусными рецептами домашнего кваса, которые помогут вам создать особенный напиток для себя и своих близких.
Рецепт №1: Классический квас
Для приготовления классического кваса вам понадобятся следующие ингредиенты:
Итак, начнем. В большую емкость добавьте хлебную закваску, сахар и воду. Перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара. Затем добавьте изюм и лимон, предварительно нарезанный на кусочки. Добавьте мед для придания напитку еще большей сладости.
Накройте емкость чистой тканью или крышкой и оставьте на 2-3 дня в теплом месте для брожения. После этого процедите квас через марлю и разлейте по бутылкам. Оставьте в холодильнике на день, чтобы напиток набрал нужную газацию.
Рецепт №2: Фруктовый квас
Для приготовления фруктового кваса вам понадобятся следующие ингредиенты:
Возьмите фрукты и очистите их от кожуры и семян. Разрежьте фрукты на кусочки и положите их в большую емкость. Добавьте сахар, воду, ванильный стручок и лимонный сок. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Оставьте емкость с фруктами и водой на протяжении 5-7 дней в холодильнике для брожения. Периодически помешивайте содержимое. После этого процедите полученную смесь через марлю и разлейте по бутылкам. Оставьте в холодильнике на несколько дней для набора газации.
Рецепт №3: Имбирный квас
Для приготовления имбирного кваса вам понадобятся следующие ингредиенты:
Очистите имбирь и нарежьте его на тонкие ломтики. Положите его в большую емкость и добавьте сахар, воду, лимон, предварительно нарезанный на кусочки, мед и дрожжи. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Покройте емкость чистой тканью или крышкой и оставьте на 2-3 дня для брожения в теплом месте. После этого процедите полученную смесь через марлю и разлейте по бутылкам. Оставьте в холодильнике на несколько дней для образования пузырьков газа.
Теперь у вас есть три разных рецепта домашнего кваса!
