Более 200 человек с симптомами ботулизма остаются в больницах Москвы, Нижнего Новгорода, Казани. Известно о первой жертве этого опасного заболевания - скончался 21-летний студент, который ел готовый салат с консервированной фасолью. Именно этот продукт, приготовленный с нарушением санитарных норм, привел к волне госпитализаций в России.
После этой вспышки во многих заведениях общепита и местах приготовления готовой еды начались проверки. Однако из-за действующего моратория на проверки бизнеса, который был продлен постановлением Правительства РФ от 14.12.2023 г. № 2140, контрольные мероприятия проводятся только в исключительных случаях.
— Теперь же контрольный (надзорный) орган вправе осуществить вместо планового контрольного мероприятия, плановой проверки, только профилактический визит. Контрольные проверки теперь проводятся только при согласовании с органами прокуратуры, по решению руководителя ФНС, Роструда, Роскомнадзора и т.д. При этом профилактический визит компания может самостоятельно запросить через Госуслуги, - цитирует телеканал «Краснодар» юриста межрегионального юридического центра Артема Бакатова.
Без согласования с правоохранительными органами проверки могут проводиться только в экстренных ситуациях: по поручению президента РФ или Председателя Правительства РФ, а также по распоряжению органов прокуратуры после рассмотрения заявлений граждан или проведения оперативно-розыскных мероприятий.
Отмечается, что ранее контрольные мероприятия имели превентивный характер и стимулировали бизнес поддерживать надлежащее качество продукции и услуг. Однако после введения моратория многие предприятия ослабили контроль над соблюдением санитарно-эпидемиологических и гигиенических норм, поскольку руководство компаний стало полагаться только на спрос потребителей. Это указывает на необходимость усиления государственного контроля и повышения ответственности бизнеса за качество предоставляемых услуг и товаров.
Уточняется, что по состоянию на 25 июня в Краснодарском крае случаев заболевания ботулизма, связанных с пищевым отравлением, не зафиксировано.