Шеф-повар и сторонник ЗОЖ Сергей Леонов раскрывает секретный ингредиент для овощных салатов. Он предупреждает, что некоторых из-за него может чуть душить жаба. Но, искренне советует её победить!
Тогда ваш даже самый простенький салат станет шедевром кулинарного искусства! А вместе с лимонным соком этот ингредиент вообще уберет горечь зелени и овощей, если где-то она смущает.
Речь идет о качественном и дорогом оливковом масле. Его не каждый может себе позволить, но, того стоит, и вот почему:
Оливковое масло содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, которые помогают снизить уровень холестерина в крови, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы и предотвращают развитие атеросклероза.
Оливковое масло также богато антиоксидантами, которые защищают клетки организма от повреждений свободными радикалами. Это помогает предотвратить развитие различных хронических заболеваний, включая рак.
Кроме того, оливковое масло способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Оно обладает мягким слабительным эффектом и стимулирует перистальтику кишечника, что помогает предотвращать запоры.
Оливковое масло также полезно для кожи и волос. Оно содержит витамин Е, который питает кожу и делает ее более упругой и молодой.
Рекомендуется употреблять его ежедневно в небольших количествах, добавляя в салаты или готовые блюда.
