Эндокринолог Максим Кузнецов рассказал про палео диету, она же диета неандертальца, она же диета каменного века.
Палео диета основана в целом на том, что вроде как раньше было лучше,:бегали наши беззаботные предки по полям, бодренькие, здоровенькие, никаких хронических заболеваний! Питались правильно – завалили мамонта и давай пировать мясом с жиром. А молочку, зерновые, фрукты, овощи и орехи не ели.
Адепты палео питания идут против логики и археологических фактов. В палеолите действительно было намного меньше хронических заболеваний. Потому что до них тупо не доживали!
Например, избыток красного мяса в рационе увеличивает риски колоректального рака. Но появляется он чаще всего после 50 лет. А наши древние предки доживали в среднем до 30 лет.
В палеолите и мечтать не могли о такой жизни, как у нас, когда мы успешно доживаем до 80, а то и до 90 лет. Жизнь одного современного человека – это 2-3 поколения древних людей. Археологи находят останки древних людей, исследуют, а там… развалившиеся сточенные зубы, кости, деформированные тяжелыми дефицитами и тому подобное.
«Палеолитчики» в упор отрицают современные исследования, которые однозначно показывают, что для здоровья нам нужны цельнозерновые, клетчатка, молочные продукты. А избыток жиров и красного мяса для нас вреден. Диета каменного века рушит баланс.
А вы пробовали палео диету?
