В первом полугодии 2024 года динамика спроса на кавистов, специалистов по алкоголю, занимающихся продажей в специализированных магазинах, составила 73% по сравнению с тем же периодом в 2023 году. Эти данные были представлены исследованием SimpleWine и hh.ru, результаты которого опубликовала Газета.
Количество вакансий для кавистов в 2023 году увеличилось на 55% относительно 2021 года, и на 19% по сравнению с 2022 годом. Заработная плата специалистов выросла с 56 700 рублей в 2022 году до 71 000 рублей в 2024 году. Динамика стоимости услуг кависта также показала увеличение: в первой половине 2024 года по сравнению с 2023 годом — 19%, и за два года — 25%.
Изучение исследования говорит о том, что спрос на специалистов по регионам неоднороден. В Москве динамика интереса к экспертам по вину в 2024 году по сравнению с 2023 годом составляет 20%. Значительный рост спроса отмечен в Кировской области (500%), Ленинградской области (475%) и Оренбургской области (200%).
Директор по персоналу Simple Group, Екатерина Прохорова, отметила стабильный рост интереса к профессии кависта в целом по стране. В первом квартале 2024 года по сравнению с тем же периодом 2023 года количество откликов на вакансии кавистов увеличилось в 1,5 раза, причем большинство кандидатов успешно нашли работу. Зарплата специалистов также выросла: в первом квартале 2024 года кависты начали получать на 20% больше, чем в 2023 году. Эта тенденция, по мнению Прохоровой, может быть связана с популяризацией профессии среди российских тревел-блогеров и мнениями лидеров, а также развитием виноделия в России. Кроме того, она отметила возможное влияние сериала «Капли бога» на интерес россиян к этой профессии.
