Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт отмечает необходимость внесения изменений в систему бюджетных закупок продовольственных товаров. Парламентарий полагает, что это необходимо сделать для того, чтобы исключить возможность для недобросовестных поставщиков получать оплату за продукцию неизвестного происхождения.
Эта мера поможет защитить социальные учреждения, такие как больницы, школы и дома престарелых, от потенциально вредных товаров. По словам Данкверта, одной из самых подверженных фальсификации категорий продуктов являются молочные продукты.
Данные Россельхознадзора показывают, что до 10% образцов молочной продукции на российском рынке содержат неуточненные компоненты растительного происхождения. Для решения этой проблемы предлагается внести изменения в законодательство, в частности, обеспечивать прослеживаемость происхождения сырья при проведении бюджетных закупок через электронные системы Россельхознадзора.
