Давайте поговорим о том, как быстро от нас убегает лето, а с ним и некоторые продукты. Не успеете оглянуться, а уже отойдут те или иные фрукты, ягоды. Поэтом не надо терять время, чтобы потом не жалеть!
Вот на что рекомендует налегать шеф-повар и сторонник ЗОЖ Сергей Леонов. Он рекомендует хотя бы на время передохнуть от бесконечного поиска мягкого авокадо и тщетных попыток полюбить сельдерей... Потому что сейчас есть много чего более доступного, полезного и невероятно вкусного, например:
Зеленый горошек. Не много ни мало, а он помогает обновлению клеток и восстановлению организма после самых разных болезней! Поэтому срочно готовим из него супы. Добавляем во вторые блюда, делаем яркую намазку к бутерам.
Грибы лисички. Содержат море витамина А, а это наше с вами здоровье глаз, красивая кожа и крепкие волосы! Готовим с ними ризотто, супы, яйца с пармезаном.
Малинка. Как и смородина, богата витамином С и антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет и защищают от ранних признаков старения. Берите е и другие ягоды для морсов, готовьте из нее различные топинги, и просто ешьте жменьками.
Черная смородина. Нейтрализует свободные радикалы, борется с процессами старения. Готовим из нее зефир, сырое варенье, соусы, а также не забываем закидывать ягодки в рот.
Молодая кукуруза. Источник клетчатки для ЖКТ и магния, который укрепляет сердечно-сосудистую систему. Варим ее, а также готовим из нее крем-суп, запекаем с сыром и паприкой.
А вы уже побежали за этими продуктами? Торопитесь, до конца сезона этих полезных вкусняшек осталось очень мало!
