Масло тыквенных семечек получают путем холодного отжима из семян тыквы. Оно имеет темно-зеленый цвет и приятный ореховый вкус. В составе масла присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, Е, F, К, С, РР, группы В, а также микроэлементы: цинк, селен, марганец, железо, фосфор, кальций, магний, медь.
Тыквенное масло можно использовать как в кулинарии, так и в косметологии.
В кулинарии тыквенное масло добавляют в салаты, каши, супы, вторые блюда, соусы, гарниры, выпечку. Оно придает блюдам приятный ореховый вкус и аромат.
В косметологии тыквенное масло используется для ухода за кожей лица и тела, волосами, ногтями. Его можно наносить на кожу в чистом виде или добавлять в кремы, маски, бальзамы, шампуни, кондиционеры. Тыквенное масло питает, увлажняет, смягчает кожу, делает ее более упругой и эластичной. Оно также способствует росту волос, укрепляет ногти.
Кроме того, тыквенное масло принимают внутрь для профилактики различных заболеваний. Оно нормализует обмен веществ, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет.
Тыквенное масло полезно для печени благодаря своему составу. Оно содержит большое количество витамина Е, который является мощным антиоксидантом и защищает клетки печени от повреждений. Витамин Е также способствует выведению токсинов из организма, что особенно важно для людей, страдающих заболеваниями печени.
Также в тыквенном масле содержится цинк, который участвует в процессе образования желчи и улучшает ее отток из печени. Это помогает предотвратить застой желчи и образование камней в желчном пузыре.
