Специалист по выращиванию бахчевых культур Роман Пономарев выразил озабоченность по поводу текущей ситуации с арбузами в России. Об этом он рассказал в беседе с Парламентской газетой. Он отметил, что в этом году урожай арбузов значительно сократился из-за нашествия трипса, что может привести к уменьшению массы ягоды до 50 процентов. Это обстоятельство, по мнению специалиста, повлечет за собой повышение цен на арбузы. Если в прошлом году оптовая цена за килограмм арбузов составляла 10-12 рублей, то в текущем году она уже достигнет 15-18 рублей.
Предполагается, что средняя цена на арбузы на полках магазинов также значительно увеличится - с 30-36 рублей за килограмм в прошлом году до 45-54 рублей в этом году, что соответствует приблизительному увеличению цен на 50 процентов. Эксперты рекомендуют потребителям быть готовыми к более высоким ценам на этот продукт и покупать арбузы в разгар сезона.
Врач-диетолог Александра Разаренова также подчеркнула важность покупки арбузов только у проверенных поставщиков и в разгар сезона, чтобы избежать приобретения ягоды с содержанием опасных для здоровья пестицидов. Кроме того, эксперты из Национального общества диетологов предупредили о возможной инсулинорезистентности и наборе лишнего веса при употреблении арбузов. По их мнению, разгрузочные дни на арбузе могут оказаться вредным советом для тех, кто стремится похудеть.
