В прошлом году агрофирма «Южная» собрала 108,9 тысячи тонн. В этом году специалисты говорят о непростом сезоне, который может сказаться на объеме урожая.
– Особенностью сезона-2024 являются ранние сроки уборки. На это повлияли погодные условия. Из-за аномально жаркого лета некоторые сорта винограда созрели в 20-х числах июля, а уже в августе будет готов к сбору практически весь сортовой состав – это редкий феномен. Но мы вовремя отреагировали на ситуацию: приступили к уборке раньше, увеличили количество людей и техники на полях. Внедрение современных методов и максимальная автоматизация уборки позволят нам минимизировать потери. План валового сбора пока на уровне 85–90 тысяч тонн, – рассказал директор по сельскому хозяйству агрофирмы «Южная» Иван Чурсин.
Сейчас собирают белые сорта «кристалл» и «платовский». Динамика созревания гроздей тщательно отслеживается агрономами и лабораторией винодельни. Виноград убирают с помощью высокотехнологичных комбайнов, которые позволяют избежать потери ягоды и порчи лозы. Темпы уборки наращивают до 1000 тонн винограда в день. Площадь виноградников агрофирмы «Южная» составляет более 9 тысяч гектаров. Осенью 2023-го и весной 2024 года было заложено 900 гектаров молодых виноградников. В ведении агрофирмы находится более 12 тысяч гектаров земли на Таманском полуострове и под Анапой.
Информационный обзор редакции
