На Кубани стартовал сбор винограда, сообщил в субботу, 3 августа глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев, отметив, что в текущем году работы начались гораздо раньше привычного срока – если в прошлом году специалисты приступали к сбору в середине августа, то в этом они вынуждены начать обрезать виноград в начале последнего месяца лета.
Всему виной – аномальная погода, уверены специалисты Роскачества. В разговоре с РИА Новости эксперты ведомства рассказали, повлияла ли установившаяся этим летом жара на качество собираемого ныне урожая.
– Ключевые по объему уборки винограда регионы России, производящие основной объем сырья для недорогих вин, существенно от жары не пострадали. Системы орошения и механизированная уборка винограда снизят влияние жаркого сезона на качество винограда. Ситуация на огромной территории российского виноградарства – от Волгограда до Дербента – существенно отличается. Там, где следом за жарой пришли дожди, урожай может быть высоким по качеству, несмотря на некоторое сокращение в объеме, – передает агентство.
По словам специалистов, это сокращение не превысит 20-30%. Чтобы не потерять урожай, аграрии обрезают продукт намного раньше. В Роскачестве прогнозируют, что в текущем году кубанским фермерам придется раньше положенного времени приступить и к сбору винограда, используемого при производстве игристых вин.
Обычно работы начинались в последней декаде августа, однако в 2024 году сроки начала уборки могут сместиться как минимум на 7-10 дней.
