Высаживаю кресс-салат в ряды на глубину два-три сантиметра. При устройстве пленочного укрытия поверхности грядки, ростки появляются быстрее, при этом урожай повышается. При высоте зелени 15 см - срезаю, а в загущенных посадках -выдергиваю с корнями, тем самым прореживая посевы.
Высота розетки листьев может достигать в высоту 30 см. Кресс-салат очень хорошо дает семенной материал – стоит только оставить не срезанными несколько растений. Вредителем кресс-салата является крестоцветная блошка. Чтобы избавить растение от насекомого посыпаю междурядье и почву вокруг стебля золой.
Когда у меня не было своего огорода, а хочется попробовать эту приятную на вкус и такую полезную для организма травку, я выращивала ее на подоконнике. Если сажать каждые 2 недели в новую емкость, полезной и пикантной пряностью вы обеспечите себя надолго. Для посадки брала даже обычный поддон. В качестве субстрата любую почву и даже торф высотой хотя бы 3 см. Я распределяла семена по поверхности почвы. Увлажняла и накрывала полиэтиленом. Как только семена проклюнулись, пленку снимала.
Чтобы саженцы поддерживали друг друга, семена сажала густо. Сеянцы я постоянно опрыскивала теплой водой, и через пару недель нежную зелень кресс-салата могла срезать и употреблять.
