Я попробовал выращивать кустовые кабачки и не пожалел. По урожайности они точно такие, как и обычные плетистые, но намного компактнее и удобнее.
Очень симпатично смотрятся клумбы из 1–2 таких кабачков, выращенных в вертикальных клумбах. Для этого я использую поставленные друг на друга автомобильные покрышки.
Такие вертикальные клумбы могут быть установлены в разных частях сада, что удобно. Главное, не на солнце!
Под растущие плоды подкладываю дощечку, особенно если влажный сезон. А вот снимать их надо молоденькими, тогда каждый куст даст за лето по 25–30 плодов.
Молодые кабачки наиболее вкусные, с них даже не надо снимать кожуру, они лучше консервируются и маринуются. А вот для зимнего хранения кабачки должны зреть на кусту, для хранения выращивают специальные сорта кабачков – цукини.
Снимают их на хранение вместе с плодоножкой и хранят возле наружной стены в вертикальном положении. При таком хранении кожура становится твердой, которая препятствует потере влаги и сохраняется сочность. А как вы собираете и храните кабачки? Слышали о таком способе их выращивания и хранения?
