С недавних пор на огороде стал выращивать репу. До этого слышал об этом корнеплоде только по сказке: посадил дед репку, а далее по тексту. И вот что нужно знать об этой культуре.
К тому, чтобы заняться репой, меня подтолкнула книга выдающегося русского ученого Рихарда Шредера «Русский огород, питомник и плодовый сад», где почерпнул для себя ряд любопытных советов и рекомендаций, связанных с этой культурой. Стал применять на практике и делюсь со всеми, не жалко.
Итак, репа лучше удается на легкой песчаной почве или удобренной калиевыми удобрениями. К последним относятся смесь из древесной золы и 30-процентная калийная соль. В огородах репу сеют на второй и третий год после удобрения, на грядах.
Главный посев для зимнего запаса этой культуры производится в первой половине июля, когда земляные блохи – главные вредители репы, исчезают. Хорошо, если позволяет климат, перед зимним посевом собрать какой-то овощ с этого участка.
Сбор и хранение репы требуют некоторой осторожности, так как у нее корень более сочный, нежный. Репа в земле держится весьма слабо, так что ее без затруднения можно вырвать руками. При уборке репы нужно быть осторожными, чтобы не повредить корень, иначе может развиться гниль.
Очищенная и сортированная репа сушится на открытом воздухе, в кучках, которые на ночь укрываются соломою или плотным материалом. Вполне сухая, хорошая репа хорошо перезимует на полках в овощном подвале.
