Это варенье моя бабушка готовила каждую осень. Каждое утро ее начиналось с того, что она съедала ложечку такого варенья. Не помню, чтобы она болела зимой. Да и на здоровье она никогда не жаловалась. Теперь и я готовлю такое варенье, заметила, что после месяца приема мое состояние улучшилось.
А весь секрет такого чудодейственного лекарства, состоит в том, что ингредиенты не проходит термическую обработку. Смесь сохраняет , в нем все витамины и полезные вещества в полном объеме. Это без преувеличения витаминная бомба! Такая смесь эффективна, она помогает уберечь сосуды головного мозга, сделать их здоровыми, эластичными.
Готовится оно очень просто и быстро. Хранить лучше в холодильнике в чистых, герметично закрытых баночках около двух месяцев.
Готовиться варенье так: тыква – 2 кг, апельсин – 2 шт, лимон – 2 шт, сахар – 1700.
Апельсин и лимон помыть, обсушить – очистить от зерен, иначе будет горчить. Все порезать и прокрутить через мясорубку. Добавить сахарный песок, все тщательно размешать.
Дать настояться при комнатной температуре, пока весь сахар не растворится. Разложить по банкам и убрать на холод. А если прокипятить около 10 минут и разлить по стерильным баночкам, тогда сможете лакомиться всю зиму.
