Щавель последний раз срезают не позднее середины сентября, чтобы растение успело восстановиться после повреждений и подготовиться к зиме.
После каждой срезки на каждый квадратный метр грядки вносят по 30–40 г суперфосфата и 15–20 г хлористого калия. Междурядья мульчируют перегноем слоем 3–5 см, чтобы прикрыть оголившиеся корни растений. В засушливую погоду щавель регулярно поливают. Также необходимо удалять появляющиеся цветоносы.
Среди огородников популярностью пользуются многолетние луки: лук-батун, шнитт-лук, лук многоярусный, лук-слизун и другие разновидности. Эти растения позволяют проводить за сезон по 3–4 срезки. Посадив на участке несколько разновидностей луков, можно обеспечить себя непрерывным конвейером сочной ароматной зелени. Для правильной подготовки к зиме наземную часть осенью не срезают. В сентябре грядки с многолетними луками удобряют суперфосфатом и сульфатом калия — по 30–40 г и 15–20 г соответственно на каждый квадратный метр.
Ни один дачный участок не обходится без хрена. На одном месте хрен может отлично расти до 10 лет. При таком подходе каждую осень незадолго до заморозков убирают крупные корневища и оставляют в почве однолетние боковые отростки, которые без проблем укореняются и следующей весной трогаются в рост. Но для того чтобы хрен не превратился в агрессора и не захватил близлежащую территорию, имеет смысл при первоначальной посадке растений вкопать по периметру грядки куски жести или шифера на глубину не менее 40–50 см.
Ранее мы писали, как правильно подготовить семена к посеву.
