Спрос на сливочное масло в Краснодарском крае сократился на 35% за год из-за роста цен, следует из данных исследования «Контур.Маркета».
- Подорожание обусловлено в том числе увеличением себестоимости масла, включая рост затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, логистику и упаковку, - поясняет данные аналитик «Контур.Маркета» Дарья Жигалина.
Кроме того, по ее словам, торговые сети продают масло с высокой наценкой, а производители в свою очередь, отказываются от скидок из-за высоких издержек.
Отмечается, что за год пачка сливочного масла в России подорожала на 24%. При этом, по данным аналитиков, на Кубани рост составил 3%, это самый низкий показатель по стране.
Сильнее всего продажи сливочного масла сократились в Брянской области — на 63%, Архангельской области и Красноярском крае — на 57%, пишет ТАСС.
Ранее в минсельхозе России заявили, что введение государственного регулирования цен на сливочное масло не планируется. Вместо этого для замедления темпов роста цен ведомство решило увеличить объемы закупок этого продукта из дружественных стран.
Напомним, поставки сливочного масла из Турции в Россию начались 27 октября. К 29 октября в страну ввезено 20 тонн сливочного масла.
