Редис — один из самых ранних овощей, поэтому его выращивают на каждой даче. Однако не у всех получается вырастить вкусный редис. Многие огородники уже не хотят связываться с этим корнеплодом и предпочитают покупать его на рынке. Но на самом деле вырастить вкусный редис может каждый, если следовать несложным правилам.
Редис любит рыхлые, хорошо дренированные суглинки — это оптимальный вариант. Если почва глинистая, ее нужно разрыхлить песком или перепревшими опилками. Плотный грунт медленнее прогревается, что может отсрочить получение первого урожая. Кроме того, в такой почве редис может вырасти кривым и невзрачным.
Если почва песчаная, ее нужно уплотнить глиной, сапропелем или черноземом. Иначе придется постоянно поливать и подкармливать растения, так как на скудной сухой земле сочные и вкусные корнеплоды не вырастут.
Грядку лучше расположить на солнечном месте, чтобы редис не затеняли другие растения. Еще одно важное условие — почва на грядке не должна пересыхать. Некоторые огородники не поливают редис и получают нормальный урожай. Однако нормы у всех разные. Например, мой сосед спокойно обрезает цветоносы и ест сухое и жесткое подобие редиски.
Расскажу о нескольких важных условиях полива, которые я узнал. Вы когда-нибудь замечали, что из обычного круглоплодного сорта редиса вырастают продолговатые корнеплоды с длинной «шеей»? Я тоже сталкивался с таким казусом и думал, что это связано с некачественными семенами. Но причина оказалась в другом.
Формирование корнеплода начинается, когда появляются настоящие листья — на 3-5-й день после всходов. Он должен образоваться в верхней части стержневого корня, сразу под листьями. И он там будет, если почва достаточно влажная. Если верхний слой почвы сухой, растение будет формировать корнеплод ниже, где влажнее. В результате урожай будет меньше, корнеплоды станут мельче, а «шея» будет непригодна для еды — жесткая и волокнистая.
Еще одно важное условие — регулярность полива. Если грядка не поливалась несколько дней и земля пересохла, не пытайтесь сразу полить ее обильно. Это может привести к растрескиванию корнеплодов. Входите в обычный ритм полива постепенно.
Ранее мы писали, как использовать на огороде свои семена и получить хороший урожай.
