О таких интересных примерах, когда виноград прижился в прохладном или даже холодном климате, мы сегодня и расскажем.
Винакалнс (Винная гора) близ латышского города Сабиле попала в Книгу рекордов Гиннесса как самый северный виноградник в мире. Для этого соблюден главный критерий – насаждени регулярно плодоносят без искусственного укрытия.
Виноградник появился здесь благодаря немецким колонистам в 14 веке. «Янтарный проект» получили второе рождение при советской власти благодаря агроному-подвижнице Сподре Берзиня.
С 1999 года в Сабиле проводится ежегодный Винный праздник.
Еще один северный виноградник находится в Лердале. В суровой Норвегии находится один из самых длинных фьордов. Влияние Гольфстрима и озера Норше смягчает неблагоприятную погоду Севера. В свою очередь, горы создают эффект дождевой тени, делая Лердал намного суше, чем побережье. Климат получился смешанным, вобрав в себя океанические и континентальные черты.
Самый северный коммерческий виноградник в мире принадлежит винодельне Lerkekåsa в деревне Гварв на юге Норвегии. Другое «лозное место» – на юго-западном побережье Норвегии, на острове Сторд.
Больше всего вина производится в этой приарктической стране в долине Оканаган (Британская Колумбия) и на Ниагарском полуострове (Онтарио). Здесь работает 79 винодельческих хозяйств. Другие винодельни Британской Колумбии сосредоточены в долине рек Симилкамеен и Фрейзер, а также на юге островов Ванкувер и Гулф.
В Онтарио вино выпускают на берегах озера Эри и в Принс-Эдвард-Каунти. В последнее время растет число малых винодельческих компаний в южном Квебеке и в Новой Шотландии.
К началу 21 века Канада производила 759 декалитров вина, а это 0,3 процентов от мирового производства.
Самая северная российская винодельня с лицензией – «Покровская». Она находится в Дубовском районе Волгоградской области. Правда, здесь приходится закапывать лозу, чтобы спасти от суровых зимних холодов. В феврале может быть до 25° мороза в окрестностях предприятия.
На 40 гектарах выращивают известные сорта винограда, такие как рислинг, мускат, каберне, совиньон, мерло… Также здесь выращивают местный морозостойкий сорт – мариновский. Выпускается 150 тысяч бутылок ежегодно.
Виноград растет и на Камчатке. Северная граница возделывания культуры проходит через административный центр области.
В 2016 году местная пресса писала об энтузиасте, жителе села Эссо (это самый центр полуострова) Юрие Габдрахманове. Он в теплице приловчился выращивать виноград двух мускатных разновидностей.
Поселок в Крымском районе Краснодарского края расположен в 14 км на запад от Крымска и в 6 км на юг от села Молдаванское. Знаменит Саук-Дере одноименным винодельческим хозяйством, история которого началась в 1926 году. Тогда и был создан совхоз «Красный молот», началась закладка первых виноградников. А позже на месте шахт по добыче ракушечника построены уникальные подземные хранилища для вина.
Интересно, что Саук-Дере переводится с тюркского, как «Холодное ущелье». Континентальный климат не совсем привычен для винограда, но янтарная ягода акклиматизировалась и из нее получалось вино с характерным вкусом.
