На фоне недавних сообщений о временной остановке крупнейшего завода по производству индейки в России, компании "Дамате", у многих возникли опасения относительно возможного подорожания мяса индейки. В связи с этим агентство "Прайм" обратилось за комментариями к доценту Института мировых экономических отношений при Экономическом факультете РУДН, Хаджимураду Белхароеву, который поделился своим мнением по этому вопросу.
По словам эксперта, влияние на стоимость мяса индейки оказывает не только ситуация на одном производственном предприятии, но и более широкие экономические факторы, особенно связанные с импортом. В частности, для производства необходимы инкубационные яйца, медикаменты, добавки к питанию и производственное оборудование, которые в большинстве своем закупаются за рубежом и оплачиваются в иностранной валюте. Таким образом, колебания валютных курсов могут значительно повлиять на конечную стоимость продукции.
Однако, как отметил Хаджимурад Белхароев, в настоящее время нет явных предпосылок для подорожания индейки. Более того, по данным Росстата, с начала года наблюдается даже небольшое снижение цен на индейку — на доли процента, несмотря на общую инфляцию. Тем не менее, стоит учитывать, что темпы роста производства мяса индейки остаются достаточно скромными. В текущем году прогнозируется, что объем производства достигнет 435 тысяч тонн, что всего на 3 процента больше по сравнению с предыдущим годом.
