Пик потребительского спроса на мандарины, как правило, отмечается с ноября по январь, что обусловлено не только новогодними праздниками, но и традицией украшать стол мандаринами. В преддверии Нового года важный вопрос, который волнует многих потребителей, — как изменятся цены на этот популярный цитрус. На эту тему поделился своим мнением Вячеслав Чеглов, профессор базовой кафедры торговой политики Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова в беседе с АН Прайм.
Мандарины являются одним из ключевых товаров, входящих в состав потребительской корзины в зимний сезон. По словам Чеглова, в остальное время года этот фрукт обычно считается более нишевым продуктом, имеющим специфических потребителей, ориентированных на него в зависимости от личных предпочтений и финансовых возможностей. Именно поэтому в период высокого спроса наблюдается тенденция к повышению розничных цен на мандарины.
Как поясняет эксперт, важную роль в ценообразовании играет курс рубля, поскольку товар уже давно законтрактован в долларах США. Этот фактор напрямую сказывается на конечной цене мандаринов, которые можно увидеть на полках магазинов. Если курс рубля будет колебаться, это отразится на стоимости товара, и потребители будут это ощущать.
Не стоит забывать и о влиянии логистики на ценообразование. Чеглов упоминает, что стоимость перевозки мандаринов значительно возросла. На данный момент не наблюдается признаков стабилизации или снижения этих расходов, что также приводит к росту цен.
Тем не менее, традиционно в преддверии Нового года можно ожидать некоторые изменения в ценовой политике. По словам Чеглова, с учетом сезонного увеличения поставок из таких стран, как Турция, Марокко и Египет, следует ожидать значительное увеличение объемов поставок мандаринов на рынки. Это связано с сокращением логистического плеча, что способствует большей доступности свежих фруктов. "Мандарины — скоропортящийся продукт, который необходимо реализовать быстро. Это может привести к объявлению акций и сезонных скидок, что порадует потребителей," — подчеркнул эксперт.
