Петрушка хорошо переносит зиму и сохраняет листья. Это связано с тем, что она устойчива к холоду и может расти при температуре всего 2-3 градуса, а также сохранять жизнеспособность при -9 и даже более низких температурах. Производители зелени и пользуют это свойство растения, выращивая его круглый год.
Биолог Анна Пашкевич объяснила, на производстве петрушку высевают с ранней весны до поздней осени, до середины ноября, с интервалом в 7-10 дней. Таким образом, одна петрушка всходит, вторая растет, третью срезают, а четвертая отрастает. Это обеспечивает постоянное появление новых всходов и рост растений, а также непрерывный сбор зелени. К концу осени, во второй декаде ноября, петрушку укрывают спанбондом, а теплицы, где она растет, закрывают для защиты от холода. Несмотря на это, петрушка продолжает расти, и сбор зелени не прекращается.
Как применить этот производственный опыт в открытом грунте? Удалите старые и загрубевшие листья, чтобы стимулировать рост новой зелени. Присыпьте кустики биогумусом или компостом для защиты и питания. Это не только защитит корневую систему, но и обеспечит необходимые элементы питания. При наступлении заморозков укройте петрушку спанбондом для комфортной зимовки. Даже если на спанбонд выпадет снег, вы сможете найти под ним свежую зелень для сбора.
Обильно полейте растения, чтобы обеспечить их влагой. Это поможет корням получить достаточное количество воды. Если у вас еще нет петрушки, ее можно посеять до середины ноября. Семена прорастут при температуре всего 2-3 градуса, и весной вы сможете наслаждаться свежей зеленью.
Следуя этим простым советам, вы сможете наслаждаться свежей петрушкой круглый год. Удачи в выращивании!
Ранее мы писали, о эффективном методе выращивания огурцов.
