В холода одним из лучших способов профилактики простудных заболеваний - есть больше и чаще фрукты и овощи, богатые витаминами. Например, гранат. В нем есть практически целая таблица Менделеева.
Но чтобы получить максимум пользы, надо научиться правильно выбирать из общей корзины действительно спелые плоды.
Сделать это несложно:
обратите внимание на кожуру. Она должна быть плотной, слегка шероховатой и без видимых повреждений. Если кожица слишком гладкая, скорее всего, плод еще не достиг своей полной зрелости.
посмотрите на цвет кожуры. Спелые гранаты обычно имеют насыщенный темно-красный оттенок, иногда с коричневым подтоном. Избегайте светлых или зеленоватых оттенков – такие плоды могут оказаться недозрелыми.
учитывайте форму плода. Гранат должен быть округлым, немного приплюснутым сверху и снизу. Слишком вытянутые или неровные формы могут свидетельствовать о недостаточной зрелости или неравномерном развитии плода.
обратите внимание на вес плода. Спелый гранат всегда тяжелее незрелых плодов. Это связано с тем, что внутри него находится большое количество сока и семян. Поэтому выбирайте те плоды, которые кажутся вам неожиданно увесистыми.
проверьте звук. Постучите по плоду костяшками пальцев. Спелый фрукт должен издавать глухой, глубокий звук. Если звук звонкий, значит, плод недостаточно сочный.
посмотрите, какая корона у граната. У зрелого плода она должна быть сухой и слегка сморщенной. Если корона свежая и зеленая, лучше отложить такой гранат в сторону.
Ранее мы рассказывали, какие фрукты кроме граната помогают быстро снизить давление.
