Недавно на рынке купил у фермера килограмм баклажан на пробу. Жена приготовила, и получилось так вкусно, что сразу метнулся на рынок и нашел продавца. Он объяснил, что удивительного нет. Есть такие сорта – ранние, без горечи. Но купить их не так просто, семена раскупают в ноябре.
Тем более, не все любители берутся за то, чтобы самостоятельно их выращивать. Многие даже наговаривают, мол, эти овощи горчат и вообще, от них больше мороки, чем пользы. Фермер раскрыл, что так было раньше. Однако современные сорта лишены этих недостатков, их можно сразу использовать в кулинарии и наслаждаться насыщенным вкусом. Вот какие сорта он посоветовал для начинающих огородников – с ними мало хлопот, а результат будет прекрасным!
Баклажан «Чёрный красавец» отличается быстрым созреванием. Уже через 2,5 месяца после первых всходов появляются плоды. Они обладают глянцевой кожицей и могут весить до 250 граммов! Вкус потрясающий, и без лишних проблем. Баклажан «Алмаз» идеально подходит для компактных участков, так как кусты вырастают не выше 55 см. Небольшие плоды, достигающие веса до 150 граммов, совершенно не горчат. Так легко стать поклонником этих вкусных и полезных овощей.
