Кубанские Новости
Общество
Ольга Левченко

Готовлю это печенье для свекрови, и она говорит, что вкуснее не пробовала ни у кого

Готовлю это печенье для свекрови, и она говорит, что вкуснее не пробовала ни у кого
Для печенья нужна свежая или замороженная черника.
Фото: pxhere.com
Рассыпчатое печенье с ягодами идеально подходит для семейного чаепития.

В основе печенья песочное тесто. Я его могу делать с закрытыми глазами. Если у вас есть собственный любимый рецепт, то воспользуйтесь им. Главное - вовремя добавить в тесто ягоды и не пропустить момент, когда готовые изделия пора вынимать из духовки.

Ингредиенты:

  • Черника - 100 гр

  • Сахар - 100 гр

  • Сливочное масло - 100 гр

  • Мука - 300 гр

  • Яичные желтки - 5 шт.

  • Овсяные хлопья - 50 гр

  • Орехи рубленные - 30 гр.

Процесс приготовления:

Заранее выложите из холодильника масло, чтобы оно стало мягким.

Взбейте в миске до однородности сахар, сливочное масло и яичные желтки.

Добавьте туда же муку и замесите однородное тесто.

В самом конце добавьте в тесто овсяные хлопья, орехи и чернику. Если хлопья слишком крупные, то их можно измельчить вместе с орехами в блендере.

Сформируйте руками из теста одинаковые по размеру шарики, примерно как теннисные. Положите каждый на бумагу для выпечки и слегка прихлопните ладонью.

Выпекайте печенье в духовке при 180°С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадное ароматное печенье.

Мы используем cookies для улучшения работы нашего сайта и большего удобства его использования. Продолжая использовать сайт, Вы выражаете своё согласие на обработку файлов cookies