Старость подождет! Если хотите сохранить молодость тела, срочно включите в рацион один из этих необходимых микроэлементов! Вот настоящий «волшебник» в мире антиоксидантов, уверена доктор Иванова. По ее словам, Витамин C в самом деле помогает замедлить процесс старения.
Он помогает защищать наши клетки от повреждений и поддерживает молодость тканей, активно участвует в синтезе коллагена — белка, отвечающего за упругость и эластичность кожи, помогает уменьшить морщины, улучшить тонус кожи и сделать её более гладкой. Способствует усилению защитных функций организма, более лучшему усвоению железа, чем увеличивает его биодоступность. А это значит, что сочетание богатых витамином C продуктов с блюдами, содержащими железо (например, бобовыми или шпинатом), может существенно повысить уровень железа в организме.
Где содержится витамин C? Шиповник, перец болгарский желтый, черная смородина, облепиха, тимьян, цитрусовые (апельсины, лимоны), ягоды (клубника, черника), брокколи, шпинат, петрушка, брюссельская капуста. Так что едим витамина «против старения», и чувствуем, как молодеют клетки нашего тела.
