Российские ритейлеры недавно получили уведомления о предстоящем увеличении цен на продукцию от ведущих рыбоперерабатывающих компаний, таких как «Балтийский берег», «Русское море» и «Европром». Согласно информации, опубликованной изданием «Коммерсантъ», ожидается, что повышение цен начнется в период с 16 по 18 декабря текущего года.
В частности, компания «Балтийский берег» планирует увеличить стоимость 16 наименований своей продукции на 3-25%. Особенно значительное подорожание ожидается на рыбные наборы, предназначенные для подачи к пиву, которые обретут особенно высокую популярность в преддверии праздников. Другие товары, такие как мидии в масле и рассоле, рубленый кальмар и паста из морепродуктов,. взлетят в цене на 20%. На филе из сельди также будет установлена 10%-я наценка.
Данная ситуация объясняется ростом цен на сырье, что в свою очередь связано с изменениями на рынке. Так, по данным компании «Европром», цена на горбушу возросла на 30%, а на скумбрию — на 40%. Информация от «Русского моря» показывает, что тихоокеанское сырье подорожало в среднем на 16%, тогда как атлантическое — на 10%.
Алексей Поповичев, исполнительный директор ассоциации «Русбренд», в свою очередь отметил, что в ближайшее время не стоит ожидать снижения продаж рыбных консервов. Напротив, предпраздничный период обычно сопровождается повышенным спросом на данный продукт, что может дополнительно способствовать росту цен.
