Празднование Нового года – традиционное время для обильных застолий. Обычно люди ставят на стол блюда, которые они особенно любят. Диетологи рекомендуют помнить о необходимости разнообразия блюд. Особенно это касается тех, кто не представляет своей жизни без мяса.
Вот какие последствия могут возникнуть, если ваш рацион в течение праздничной ночи будет ограничен исключительно мясными блюдами.
Возможная перегрузка пищеварительной системы. Мясо богато белками, но содержит мало клетчатки. Это может привести к тому, что ваша пищеварительная система столкнется с трудностями при переваривании большого количества белка без достаточного количества пищевых волокон. В результате возможны такие симптомы, как вздутие живота, тяжесть и даже боли в желудке.
Повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление большого количества мяса может увеличить уровень холестерина в крови, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно опасно употребление жирного мяса, так как оно содержит насыщенные жиры, которые способствуют образованию бляшек на стенках сосудов.
Возможность возникновения проблем с почками. Мясо содержит пурины, которые при расщеплении образуют мочевую кислоту. При избыточном потреблении мяса почки могут не справиться с выведением этой кислоты, что может привести к образованию камней в почках или подагре.
Проблемы с кожей. Избыток животного белка может негативно сказаться на состоянии кожи. Белки могут вызывать воспаление, что приводит к появлению прыщей и других кожных проблем. Кроме того, недостаток антиоксидантов, содержащихся в овощах и фруктах, может ускорить процесс старения кожи.
Нарушение сна. Переедание мяса может вызвать проблемы со сном. Это связано с тем, что организм тратит много энергии на переваривание белков, что может мешать нормальному отдыху. Кроме того, избыток соли может вызвать бессонницу.
Ранее мы рассказали, как можно приготовить майонез для новогоднего «оливье» самостоятельно.
