С января 2025 года в России ожидается повышение цен на пиво на 10%. Это решение было принято производителями в связи с ростом акцизов, ростом инфляции и увеличением стоимости сырья, о чем сообщает издание «Коммерсант».
По информации источника, ритейлеры уже получили уведомления от таких крупных пивных компаний, как AB InBev Efes и Medovarus, а также белорусской компании ООО «Криница-Трейд», а также дистрибьютора «Госселайн Логистикс». Все они предупредили торговые сети о предстоящем удорожании продукта, что не может не отразиться на ценах на полках магазинов.
Отметим, что в последнее время российские ученые из Уральского федерального университета (УрФУ) сделали шаг в сторону улучшения качества пива. Они разработали новый метод обогащения напитка полезными веществами, добавляя в него экстракт микроводорослей хлореллы. Этот инновационный подход позволил значительно увеличить антиоксидантную активность пива, а также улучшить его ароматические и вкусовые характеристики.
