В начале 2024 года российских граждан ожидает новое повышение цен на основные продукты питания. Как сообщает URA.RU, основатель инвестиционной компании «Лига Инвесторов», Евгений Ходченков, прогнозирует, что стоимость молочной продукции, яиц, хлеба, сахара и овощей увеличится в диапазоне от 5 до 15%.
По словам Ходченкова, цены на молоко, сметану и сыр могут вырасти на 8-10%. Главными факторами этого роста являются повышение энергозатрат и инфляция, которые влияют на себестоимость производства. Яйца, как ожидается, прибавят в цене на 10-12%, что связано с подорожанием кормов и логистических расходов. Хлеб также не останется без изменения — его стоимость вырастет на 6-7%. Что касается овощей, входящих в так называемый «борщевой набор», такие как картофель, морковь и лук, здесь рост цен ожидается на уровне 12-15%.
До 2023 года государственные органы активно регулировали цены на ключевые продукты, такие как сахар и растительное масло, чтобы сдерживать инфляционные процессы. В последние годы такие меры применяются гораздо реже, но Федеральная антимонопольная служба продолжает внимательно отслеживать ситуацию и проверять обоснованность ценовых колебаний.
На глобальном уровне ценообразование на продовольственные товары отражает обостряющуюся экономическую ситуацию, ослабление рубля и растущую инфляцию. В условиях увеличения цен потребители будут искать способы сэкономить. Это означает более активное использование программ лояльности, выбор более доступных заменителей продуктов и создание запасов. В результате, магазины с низкими ценами могут столкнуться с повышенным спросом, а дефицит некоторых товаров станет более заметным.
Ходченков также рекомендует гражданам обратить внимание на специальные предложения, приобретать продукты с длительным сроком хранения и искать экономные рецепты. В ближайшие месяцы улучшения ситуации не предвидится — цены будут продолжать расти, в то время как покупательская способность населения будет снижаться.
