В России стартуют исследования, посвященные популяризации дубайского шоколада и спортивного питания, включая полезные батончики, сообщила глава Роскачества Максим Протасов. Отметив высокий интерес россиян к данной категории продуктов, Протасов пояснил, что их планируется тщательно анализировать, чтобы предоставить потребителям детализированную информацию о составе и особенностях этих товаров. Ведомство намерено рассказать широкой аудитории о уникальных характеристиках дубайского шоколада и новых тенденциях в сфере спортивного питания. Об этом в деталях информирует издание РБК.
Дубайский шоколад, завоевавший популярность летом 2024 года благодаря активным обзорам блогеров и рекомендациям знаменитостей, представляет собой уникальный десерт с хрустящей начинкой, изготавливаемой из теста катаифи, дополненной фисташковой или кунжутной пастой. Эти изысканные сочетания вкусов привлекают внимание как сладкоежек, так и гурманов.
Протасов также указал на обновление техрегламентов для функционального питания, в рамках которого особое внимание будет уделено ПП-батончикам. Ведущая российская организация уже приступила к процессу сертификации, и первые пять сертификатов на эти продукты планируется выдать до конца текущего года. Это позволит производителям предложить потребителям гарантированно качественные и безопасные товары на рынке здорового питания. Генконсульство России в Объединенных Арабских Эмиратах заявило о потенциальных рисках, связанных с перевозкой дубайского шоколада через границу.
