Какой праздничный стол без красной икры и рыбы! Традиционно эта дорогая закуска подается в виде бутербродов с маслом. Но есть более вкусная и при этом экономичная намазка, благодаря которой классические бутерброды не просто приобретут новый, яркий вкус, но и станут доступнее для кошелька.
С учетом того, что хорошее сливочное масло сильно подорожало, то такая замена позволит прилично сэкономить. При этом стол ничуть не потеряет праздничности, ведь будет выглядеть так же ярко и красиво! Если всегда кусочки батона мажут сливочным маслом, а сверху выкладывают рыбу, то в этот раз мы пойдем другим путем.
Кулинары предлагают заменить сливочное масло более недорогим, но от этого не менее вкусным творожным сыром с измельченным свежим укропом, щепоткой перца и несколькими каплями лимонного сока. Намазка получается такой нежной, ароматной и колоритно дополняющей красную рыбу или икру, что эти деликатесы заиграют новым потрясающим вкусом. Будьте осторожны, бутерброды с такой намазкой сметаются со стола первыми!
