Во время новогодних праздников выбор напитков для праздничного стола становится одной из ключевых тем для россиян. Среди множества доступных напитков томатный, яблочный, апельсиновый и мультифруктовый соки продолжают удерживать пальму первенства по популярности. Эти данные подтвердила в интервью ТАСС Людмила Хомич, вице-президент по качеству, техническому регулированию и стандартизации Союза производителей соков, воды и напитков, известного как Союзнапитки.
«Традиционно у россиян наибольшей популярностью пользуются томатный, яблочный, апельсиновый и мультифруктовый соки. Новый год не исключение», — подчеркнула Людмила Хомич, акцентируя на неизменной привлекательности этих соков в период новогодних праздников.
Хомич также обратила внимание на важность соблюдения умеренности в употреблении напитков во время праздничных застолий. Она подчеркнула, что соки, будучи изготовленными из фруктов и овощей, не только утоляют жажду, но и обогащают праздничный ужин полезными веществами, помогая встретить Новый год не только вкусно, но и полезно для здоровья.
Тем не менее, специалист отметила, что соки, являясь жидким пищевым продуктом, не всегда могут полноценно заменять воду для утоления жажды. Их высокая пищевая ценность объясняется наличием натуральных сахаров, органических кислот, витаминов и минеральных веществ, что делает их ценным элементом в рационе. Однако Хомич напомнила, что важна осознанность в их потреблении, особенно в контексте богатого праздничного меню.
