Кубанские Новости

В России предложили ввести ГОСТ на роллы и суши

В России предложили ввести ГОСТ на роллы и суши
Фото: stock.adobe.com
Создание единого стандарта позволит сократить количество случаев массового отравления японской кухней.

В России может появиться ГОСТ на роллы и суши для повышения качества этой продукции. С соответствующей инициативой к главе Росстандарта Антону Шалаеву обратился глава комитета Госдумы по региональной политике Алексей Диденко.

Говоря о необходимости введения единого стандарта, депутат обратил внимание на рост популярности японской кухни среди россиян и, как следствие, увеличение случаев массового отравления.

– Они пользуются большой популярностью среди граждан, что подтверждается значительным количеством предприятий, специализирующихся на японской кухне. Однако вместе с ростом спроса участились случаи обращений граждан, связанных с нарушением качества и безопасности такой продукции, – цитируют «Известия» представителя Госдумы.

Как правило, случаи отравления связаны с несоблюдением санитарных норм, использованием некачественных ингредиентов, а также отсутствием должного контроля за процессом приготовления. Значительно улучшить качество этой продукции удалось бы благодаря созданию единого стандарта для японской кухни, уверен Алексей Диденко.

Мы используем cookies для улучшения работы нашего сайта и большего удобства его использования. Продолжая использовать сайт, Вы выражаете своё согласие на обработку файлов cookies